Рецепт коктейля Баррел Эйджд Манхэттен

Коктейль Баррел Эйджд Манхэттен — это восхитительное и элегантное сочетание классического Манхэттена с уникальным процессом старения в бочке. Этот коктейль обладает глубоким вкусом и ароматом, который придаёт ему дополнительную сложность. В данной статье мы подробно рассмотрим, как приготовить этот замечательный напиток.

• Смешивание ингредиентов⁚ В коктейльный шейкер добавьте ржаной виски, сладкий вермут и несколько капель биттера. Наполните шейкер льдом.
• Встряхивание⁚ Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд, пока смесь не охладится.
• Процеживание⁚ Процедите коктейль в заранее охлаждённый стакан для коктейля, используя процеживатель.
• Старение в бочке⁚ Перелейте коктейль в маленькую дубовую бочку и оставьте для старения на 2-4 недели. Это придаст напитку насыщенный вкус и аромат.
• Подача⁚ После старения процедите коктейль обратно в стакан, украсьте цедрой апельсина и подавайте.

Советы по приготовлению

Чтобы ваш Баррел Эйджд Манхэттен получился идеальным, учтите следующие советы⁚

• Выбирайте качественный ржаной виски — именно он придаёт коктейлю характерный вкус.
• Сладкий вермут должен быть свежим, чтобы избежать неприятного привкуса.
• Обязательно используйте свежую цедру апельсина для украшения — это добавит аромата.
• Не торопитесь с процессом старения — дайте коктейлю время, чтобы раскрыть все свои вкусовые ноты.

Коктейль Баррел Эйджд Манхэттен — это превосходный выбор для тех, кто ценит сложные и утончённые напитки. Процесс его приготовления требует времени и терпения, но результат стоит всех усилий. Наслаждайтесь этим коктейлем в хорошей компании или в уютной обстановке, и он обязательно станет вашим любимым!