Рецепт коктейля Бэзил Смэш

Коктейль Бэзил Смэш (Basil Smash) является одним из самых освежающих и ароматных коктейлей, который завоевал популярность благодаря своему уникальному сочетанию базилика, лимона и джина. Этот напиток идеально подходит для летних вечеринок и вечеров в компании друзей, благодаря чему его часто выбирают как на домашних встречах, так и в профессиональных барах.

История коктейля Бэзил Смэш

Коктейль Бэзил Смэш был создан в 2008 году известным барменом Джейми Бенгом в баре «The Clumsies» в Афинах. С тех пор этот напиток распространился по всему миру, став истинным символом летнего отдыха. Его простота в приготовлении и свежесть делают его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то новым и необычным.

Ингредиенты

Для приготовления коктейля Бэзил Смэш вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

• 50 мл джина ⎯ предпочтительно использовать качественный джин с выраженными травяными нотами.
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока ⎯ для достижения наилучшей кислинки рекомендуется использовать только свежие лимоны.
• 20 мл сахарного сиропа ⎼ для сладости. Его можно приготовить самостоятельно, растворив сахар в равных пропорциях с водой.
• 10-12 листьев свежего базилика ⎼ основной ингредиент, который придаст коктейлю уникальный аромат.
• Лед ⎯ для охлаждения напитка.

Приготовление коктейля

Процесс приготовления коктейля Бэзил Смэш достаточно прост и не требует особых навыков. Следуйте приведенным ниже шагам⁚

1. Подготовка ингредиентов⁚ Соберите все необходимые ингредиенты и инструменты. Вам понадобятся шейкер, мадлер, стакан и ситечко.
2. Модерирование базилика⁚ В шейкер положите листья базилика и аккуратно разомните их мадлером, чтобы высвободить эфирные масла. Будьте осторожны, чтобы не измельчить листья слишком сильно.
3. Добавление других ингредиентов⁚ В шейкер добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Наполните шейкер льдом до половины.
4. Встряхивание⁚ Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 10-15 секунд, чтобы хорошо перемешать все ингредиенты и охладить напиток.
5. Процеживание⁚ Процедите смесь через ситечко в заранее подготовленный стакан с кубиками льда.
6. Декорирование⁚ Украсьте коктейль несколькими листьями свежего базилика или долькой лимона. Это придаст напитку не только эстетический вид, но и усилит аромат.

Советы по приготовлению

Для достижения наилучшего результата в приготовлении коктейля Бэзил Смэш, обратите внимание на следующие рекомендации⁚

• Выбор джина⁚ Используйте джин с ярко выраженными травяными нотами, чтобы усилить вкус базилика.
• Свежесть ингредиентов⁚ Используйте только свежие лимоны и базилик. Это существенно повлияет на вкус готового напитка.
• Настройка сладости⁚ В зависимости от ваших предпочтений, вы можете регулировать количество сахарного сиропа, чтобы добиться нужной сладости.
• Эксперименты с пропорциями⁚ Не бойтесь экспериментировать с пропорциями ингредиентов, чтобы найти идеальный баланс для вашего вкуса.

Коктейль Бэзил Смэш ⎯ это отличный способ насладиться свежестью и ароматом базилика в сочетании с джином. Он станет отличным акцентом на любом мероприятии и порадует ваших гостей своей оригинальностью. Следуя простым шагам, вы сможете легко приготовить этот коктейль и насладиться его освежающим вкусом в любое время года.