Рецепт коктейля Бульвардье

Коктейль Бульвардье – это классический алкогольный напиток, который завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и гармоничному сочетанию ингредиентов. Этот коктейль часто сравнивают с Негрони, но с добавлением одного важного элемента – бурбона. В данной статье мы рассмотрим историю коктейля Бульвардье, его основные ингредиенты и пошаговый процесс приготовления.

История коктейля Бульвардье

Коктейль Бульвардье был впервые задокументирован в начале 20 века. Название происходит от французского слова «boulevard», которое значит «бульвар». Это название связано с тем, что коктейль стал особенно популярен среди жителей Парижа, которые наслаждались им на открытых террасах кафе и ресторанов. Бульвардье получил признание как напиток, способный создать атмосферу уюта и расслабления.

• Подготовка ингредиентов⁚ Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Подготовьте необходимые инструменты⁚ барный шейкер, стакан для коктейля и стейнер.
• Наполнение шейкера⁚ Наполните барный шейкер льдом на 2/3, чтобы обеспечить хороший охлаждающий эффект.
• Добавление ингредиентов⁚ В шейкер добавьте 50 мл бурбона, 25 мл сладкого вермута и 25 мл Кампари.
• Смешивание⁚ Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 15-20 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и охладились.
• Процеживание⁚ Откройте шейкер и с помощью стейнера перелейте содержимое в заранее охлажденный стакан для коктейля.
• Украшение⁚ Для придания коктейлю завершающего штриха, добавьте цедру апельсина. Для этого аккуратно сожмите цедру над коктейлем, чтобы выпустить эфирные масла, и положите ее в стакан.

Советы по подаче

Коктейль Бульвардье лучше всего подавать в холодном виде. Рекомендуется использовать специальные бокалы для коктейлей, чтобы подчеркнуть его презентацию. Также можно дополнить подачу закусками, такими как оливки или орехи, что создаст комплексный гастрономический опыт.

Коктейль Бульвардье – это не просто напиток, а настоящая классика, которая способна украсить любой вечер. Сочетание бурбона, сладкого вермута и Кампари создает уникальный вкус, который оценят как ценители, так и новички в мире коктейлей. Приготовив Бульвардье, вы сможете насладиться атмосферой уюта и расслабления прямо у себя дома.