Рецепт коктейля Негрони Свизи

Коктейль Негрони Свизи — это изысканный и в то же время простой в приготовлении напиток‚ который стал популярным среди ценителей классической барной культуры. Он представляет собой вариацию классического Негрони‚ отличающуюся более легким и свежим вкусом благодаря добавлению газированной воды. В данной статье мы подробно рассмотрим все этапы приготовления этого коктейля‚ включая его историю‚ ингредиенты и технику приготовления.

История коктейля Негрони Свизи

Коктейль Негрони Свизи был создан в 1919 году в Италии. Его автором считается бармен Фернандо Серви‚ который работал в баре «Касса Мартелло» во Флоренции. Коктейль был создан по просьбе графа Негрони‚ который хотел более легкую версию своего любимого коктейля Негрони. Серви добавил в классическую смесь джин‚ вермут и кампари немного газированной воды‚ что и стало основой нового коктейля.

• Подготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты⁚ шейкер‚ стакан для смешивания и ситечко.
• Наполните шейкер кубиками льда.
• Добавьте в шейкер джин‚ сладкий вермут и кампари в равных пропорциях (по 30 мл каждого).
• Закройте шейкер и энергично встряхните в течение 10-15 секунд.
• Наполните стакан для смешивания льдом и процедите смесь из шейкера в стакан.
• Добавьте газированную воду и осторожно перемешайте коктейль ложкой‚ чтобы не нарушить его текстуру.
• Украсьте коктейль полоской апельсиновой корки‚ придавая ему дополнительный аромат.

Советы по подаче

Коктейль Негрони Свизи лучше всего подавать в низком стакане на кубиках льда. Это придаст ему не только эстетичный вид‚ но и сохранит оптимальную температуру напитка на протяжении всей дегустации. Для дополнительного вкусового акцента можно использовать не только апельсиновую корку‚ но и другие цитрусовые фрукты‚ такие как лимон или грейпфрут.

Коктейль Негрони Свизи — это великолепный выбор для тех‚ кто ценит гармонию вкусов и легкость в приготовлении. Его освежающий характер делает его идеальным напитком как для вечерних встреч‚ так и для торжественных мероприятий. Применяя вышеуказанные рецепты и советы‚ вы сможете легко воспроизвести этот коктейль в домашних условиях и порадовать себя и своих гостей.

Наслаждайтесь вашим коктейлем Негрони Свизи и не забывайте об умеренности в употреблении алкогольных напитков!