Рецепт коктейля С Тархуном

Коктейли, приготовленные с использованием трав и растений, являются не только вкусными, но и полезными. Одним из таких интересных ингредиентов является тархун (или эстрагон), который привносит в напитки уникальный вкус и аромат. В данной статье мы рассмотрим рецепт коктейля с тархуном, который станет прекрасным дополнением к любому празднику или встрече.

Ингредиенты

Для приготовления коктейля с тархуном вам понадобятся следующие ингредиенты⁚

• 50 мл водки или джина
• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 20 мл сиропа из тархуна
• 100 мл содовой воды
• Лед в кубиках
• Свежие листья тархуна для украшения

Приготовление сиропа из тархуна

Перед тем как приступить к приготовлению коктейля, необходимо приготовить сироп из тархуна. Процесс его приготовления достаточно прост⁚

1. Возьмите 1 стакан свежих листьев тархуна и промойте их под холодной водой.
2. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан сахара и 1 стакан воды.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. После закипания добавьте в сироп промытые листья тархуна, уменьшите огонь и дайте настояться 10-15 минут.
5. Затем снимите с огня и дайте сиропу остыть. Процедите через мелкое сито, чтобы избавиться от листьев. Храните в холодильнике.

Приготовление коктейля

Теперь, когда сироп из тархуна готов, можно приступить непосредственно к приготовлению коктейля⁚

1. В шейкере смешайте водку или джин, лимонный сок и сироп из тархуна.
2. Добавьте лед и тщательно взбейте все ингредиенты до охлаждения.
3. Процедите смесь в высокий стакан, наполненный льдом.
4. Добавьте содовую воду и аккуратно перемешайте коктейль.
5. Для завершения украсьте напиток свежими листьями тархуна.

Подача и сочетания

Коктейль с тархуном подается в высоком стакане, который можно украсить ломтиком лимона или веточкой мяты для дополнительного аромата. Этот напиток отлично сочетается с легкими закусками, такими как овощные тарелки, морепродукты или куриные шашлыки.

Коктейль с тархуном – это освежающий и оригинальный напиток, который порадует вас и ваших гостей своим необычным вкусом и ароматом. Приготовив его самостоятельно, вы сможете экспериментировать с пропорциями и добавлять другие ингредиенты по вашему желанию. Не бойтесь пробовать новое и творить на кухне!

YouTube